Ali di pollo intere (3 pezzi). Confezione 500g circa
€4,45
Buonissime arrostite dentro al forno, strepitose al barbecue oppure lavorate togliendo la pelle e aromatizzate con le salse
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Scheda tecnica / Carni fresche
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Confezione: Le confezioni dei freschi sono in sottovuoto e inserite in contenitore isotermico con sistema Dryce® che consente di mantenere la temperatura costante tra 0°C e +4°C fino a 72h dalla spedizione.
Conservazione a casa: da conservare a 0° a +4° in frigorifero per 4/6 giorni. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tali giorni è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, per un massimo di 3/4 mesi. Da consumare previa cottura.
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Anche per il pollo ci sono tagli che vanno per la maggiore (petto, cosce) ed altri spesso trascurati ma di enorme gusto.
Vediamo insieme quali sono le caratteristiche delle ali di pollo, da quali parti anatomiche sono composte ricordando però una cosa fondamentale…
Anche in questo caso la differenza la fa il metodo di allevamento e alimentazione! Polli allevati all’aperto, al pascolo, a lento accrescimento vi faranno riscoprire gusti, soprattutto nelle alette, ormai dimenticati!
